冬青子，学名也叫女贞子，是种常用的补肝肾药，具有滋补肝肾，明目乌发的作用，广泛应用于失眠多梦，须发早白，眩晕等方面的治疗。

女贞子的介绍

女贞子是木犀科植物女贞的干燥成熟果实；主要分布在华东、华南、西南及华中各地。主产浙江、江苏、湖南、福建、广西、江西以及四川等地；果实成熟时采收，经炮制后，干燥放置，备用。

女贞子生长于山野，多栽植于庭园，它喜温暖湿润气候，喜光耐阴，不耐寒。对大气污染有较强抗性，也能忍受较高的粉尘、烟尘污染；加上对土壤要求不严，所以经常用于道路绿化方面。

女贞子味甘苦性凉质润，药性缓和，能补肝肾，乌须发；常用于肝肾阴虚所致的目暗不明，视力减退，须发早白，眩晕耳鸣，失眠多梦，腰膝酸软，遗精，消渴及阴虚内热之潮热，心烦等证，常与墨旱莲配伍，如二至丸；女贞子还能用于治疗肾阴亏虚引起的消渴症，常与地黄，天冬，山药等滋补药物配伍；此外，女贞子还能用于阴虚有热，目红畏光，眼珠作痛等症，常与地黄，石决明，谷精草等滋阴清肝明目药配伍。

《草本备要》中说提到女贞子能“益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，补风虚，除百病”，按照中医的说法“以形补形”，女贞子跟肾脏及其相似，所以说女贞子能滋补肝肾也是自然而然的了；而且女贞子擅长补肾阴，想补肾又怕上火的人群再适合不过了。

女贞子的食疗

1.山药女贞老鸭煲

将山药、女贞子、人参、百部、鸭块同入砂锅，撒上葱、生姜、盐、味精、料酒适量，再加适量清水，先用武火煮沸，再改用小火慢慢煲。

作用：养阴益气，适用于气阴两虚的人群。

2.女贞子粥

将适量女贞子，大米洗净，放入锅中，加入清水煮粥，待熟时加入少量白糖。

作用：滋补肝肾，明目养阴，适用于肝肾阴虚导致的头晕目眩。

3.女贞子桂圆猪肉汤

将洗净切好的猪肉，女贞子，桂圆放入锅中，加入适量清水，待煮沸后，根据个人喜好，加入适量调料，慢火炖。

作用：补肝肾，益心脾，黑须发。