在农村中果树最为常见，农村老人们常说“桃三杏四梨五年，枣树当年就卖钱”，意思是桃树种植三年、杏树种植四年、梨树种植五年后才能开花结果，而枣树开花结果比较快，当年种植就可以。这种说法指的是直接栽种的果树苗从栽种到开花结果到时间，由于用这种传统繁殖方法种植的果树结果时间太长，所以现在果农都采用嫁接的方法来繁殖，用嫁接这种繁殖方法，通常在头一年嫁接，第二年便会开始开花结果，大大减少了果树的生长繁育时间，也大大提高了果农的效益。

嫁接是现在果农种植果树时最常用的繁殖方法，嫁接属于无性繁殖中的营养生殖的一种，接上去的部分叫做接穗，而被接的部分叫做砧木。嫁接成活的原理是根据接穗和砧木相结合的部位的形成层薄壁细胞的再生能力，在双方愈合后，插穗和砧木紧密连接在一起，从而形成一个独立的新的植株。通过嫁接，不仅可以减少果树的生长时间，还能使砧木和插穗的优良性状结合在一起，提高果树的抗旱性、抗病虫害能力、抗寒性，达到早结果早收益的目的。

嫁接所需工具

1、嫁接刀。嫁接刀是嫁接时最重要的一个工具，在选择嫁接刀时，应选择刀口锋利的嫁接刀来使用，如果所选的嫁接刀不锋利，在削砧木和插穗时，不仅会减慢嫁接速度，导致伤口面细胞因长时间暴露在外后死亡，还会导致削口不平，影响插穗和砧木的切口不能更好的贴紧，从而影响嫁接的成活率。

2、塑料薄膜。在将插穗和砧木贴合在一起后，为了使两者的切口更好的贴在一起，可使用塑料薄膜来将两者捆扎在一起，在嫁接成活后再将塑料薄膜撕掉。

3、湿布。在果树嫁接时，处理插穗和砧木不能同时进行，为了避免在处理其中一方时，另一方的伤口因为暴露在外面的时间太长，导致伤口面细胞死掉，所以在处理好砧木或插穗后，可用湿布将其中一方的伤口盖住，保持插穗或砧木的水分，有利于提高嫁接成活率。

砧木的选择

在嫁接果树时，应根据当地的气候、土壤等环境特点，来选择适宜嫁接的砧木来嫁接，优秀的砧木，不仅可以发挥植物本身的潜能，还能提高产量和品质。所以在选择砧木时，应选择亲和力好、根系发达、长势强、容易繁殖、利于插穗品种的生长和结果的砧木。如果采用芽接的方法来嫁接，砧木不易过粗，不利于成活。

插穗的采集和贮藏

采集插穗分三个环节，分别为树、枝、段。采集插穗的果树要选择品种优良纯正、无病虫害的果树。采集树枝最好是在秋季落叶后，寻找一年生、生长健壮、无病虫害的发育枝，在将果枝剪下来后放到温度在1-17度、潮湿的环境中来储存一冬，在第二年气温已经回升，果树尚未萌芽前开始嫁接，也可以在果果树还未萌芽前在采摘插穗来嫁接。芽接时要选择木质化程度高的新枝，最好不要用徒长枝，在将果枝剪掉后，应立即将叶片去掉，减少水分蒸发，在嫁接时要检查叶柄是否成活，要选择成活的叶芽来嫁接。

果树嫁接方法

一、“丁”字形芽接

“丁”字形芽接多选择在插穗新梢停止生长后开始嫁接，此时砧木和插穗皮比较容易剥离，有利于嫁接操作。在嫁接时，应选择长势强、芽子饱满的果枝作为插穗，在插穗尖下后，应将叶子剪掉，并保留1公分左右长的叶柄，从而减少插穗上的水分蒸发，如果有条件的话，最好是随采随用。在嫁接时，用嫁接刀在所选芽子上方的0.5公分处横切一刀，深至木质部，然后在芽子下方1-1.5公分处斜切一刀至芽子上方的横切处，形成一个三角形后用手捏住芽片，并轻轻转动芽片后从插穗上取下芽片。然后从砧木上选择一处光滑的部位，横切一刀深至木质部，宽度在1.5公分左右，在从刀口的中央竖切一刀，长度和所取下来的芽片相应，然后用嫁接刀轻轻翘起两侧的皮层，将取下来的芽片轻轻放入，并使芽片的切口与砧木切口紧密相贴，并用塑料薄膜扎好，只保留叶柄和芽。

二、嵌芽嫁接。

用嵌芽嫁接这种方法来嫁接到时间较长，一般在春季和果树的生长季节都可以这这种方法来嫁接。在所选择插穗上方寻找生长饱满的芽子作为接芽，用嫁接到在芽子上方1公分处向下竖切一刀，长2公分左右，深至木质部，然后在芽子下方斜切一刀至木质部，长约0.6公分左右，取下芽片。在砧木的光滑处的削法和接芽方法一致，但是长度要比接芽略长一些。处理好接芽和砧木后，将芽片伤口和砧木伤口贴合在一起，并用塑料薄膜扎好，保留接芽。

三、插皮接。

插皮接又叫做皮下接，多用在苹果树、梨树、核桃树等低产园的高换头中。由于砧木较粗，可以根据砧木的断面面积来插入多个插穗。插皮接要选择在砧木芽萌动离皮时进行，将所要嫁接的砧木选择在光滑的部位处剪断，要注意断面一定要平整，有利于嫁接后成活。然后挑选长势强壮的插穗，在插穗下方用嫁接刀先削3-5公分长的长削面，削面的背面轻削去皮，在插穗上方保留2-3个芽子，要注意，顶端芽要留在大削面的背面。处理好插穗后再处理砧木，在砧木的切口下选择一处光滑的部位，用嫁接刀割一个比插穗长削面略微短一点的纵向切口，深至木质部，然后用嫁接刀轻轻翘起，将插穗的长削面对准木质部后贴合在一起，插穗的长削面上部留白0.5公分左右。如果所选的砧木较粗，便可以插入多个插穗，一般砧木直径在2公分以上时可插入1个插穗，2-4公分之间时插入2个插穗，4-6公分之间的可插穗3个插穗，6-8公分时可插入4个插穗。

四、劈接。

劈接一般用在砧木较粗时采用。嫁接所使用的插穗应选择生长健壮的1年生发育枝作为插穗，将所要嫁接的砧木在光滑处截去上部后并将断面削平，用嫁接刀在砧木断面的中央处垂直下劈至4-5公分处，然后再处理插穗，插穗上方保留3个芽子，在距离最下面芽子的0.5公分处，用嫁接刀将插穗削成削面4-5公分的楔形状，两个削面应一边稍厚一些，一边稍薄一些后插入砧木的劈口中，使砧木和插穗的伤口贴紧后用塑料薄膜绑紧。

五、皮下腹接。

皮下腹接常用在补充果树的空间时所用到的嫁接方法。很多果树的枝干由于很多原因导致很长的一段距离上没有枝条，所以要采用嫁接的方式来补充空间，从而增加果树内膛的枝量，有利于提高果树的产量。在嫁接时，在砧木光滑的部位上用嫁接刀切一个“丁”字形切口，深至木质部，在横切口的上方削成一个半圆形或三角形的坡面，可方便插穗的插入和靠严。插穗应选择长势强、略粗的一年生发育枝，每段插穗上方可保留2-3个饱满芽，将插穗下部先用嫁接刀削成一个长3-5公分的长削面，长削面的背面削一个1.5公分左右的小削面，插穗下端一定要削尖，顶端芽要留在长削面的背面，在顶端芽上不保留0.5公分后剪短，并将插穗的大削面插入砧木的斜削面中，插穗和砧木的形成层对齐后，用塑料薄膜将插穗和砧木扎紧。

六、切接。

切接适合在砧木较细的情况下使用，在砧木适宜嫁接、光滑处剪断，断口一定要平整，再用嫁接刀在砧木的横切面的三分之一处垂直切下，深度在2.5公分左右。处理好砧木后再来处理插穗。选择长势强壮、无病虫害的枝条作为插穗来使用，将选择好的插穗剪成有2-3个饱满芽的小段。在插穗下部削成一面为3公分左右的大斜面，大斜面和顶端芽要同侧，另一面削成1公分左右的小斜面，要保证每一个斜面都平整，在处理好插穗后，要迅速将插穗的大斜面向里，小斜面向外的方向插入砧木的切口中，使砧木和插穗的切口紧紧贴在一起后用塑料薄膜扎好。

七、靠接。

靠接的成活率最高，因为砧木和插穗都在不离本体的情况下嫁接，不管是砧木还是插穗，都有自己的恩熙，可以保证在嫁接后有充足的养分和水分补给。由于靠接的特殊性，所以不管是在果树的成长期，还是在休眠期，都可以进行。靠接的方法虽然简单，成活率也很高，但是常常用在盆栽果树的嫁接中。根据砧木和插穗粗细程度不同，靠近分为合靠接、舌靠接和镶嵌靠三种。

1、合靠接。在砧木和插穗的相对部位各削一个长3-4公分的伤口，伤口最宽处应和插穗的直径相同，再将砧木和插穗削好后，将砧木和插穗的伤口贴合在一起用塑料薄膜半绑紧。2、舌靠接。这种嫁接方法多用在砧木和插穗直径大致相同的情况下，将砧木和插穗在合适的部位各削一个舌形口，要注意其中一个的舌形口味由上而下，另一个则是由下而上，两者伤口的深度均在3公分左右，然后经舌形口外侧的果皮剥去，处理好后将舌形部相互插入在一起后用塑料薄膜绑紧即可。3、镶嵌靠接。这种嫁接方法多用在砧木较粗，接穗较细的情况下，将砧木先切一个槽，槽的宽度应和插穗的直径相同，长度在4公分左右。插穗也同样削一个长度在4公分左右的切口，处理好插穗后，将插穗伤口镶嵌到砧木的切口处，并用塑料薄膜绑好。

嫁接后管理

1、检查成活。在嫁接后的2周应及时检查嫁接的成活率，检查嫁接是否成活很简单，如果是嫁接成活后的插穗，叶柄处依然处于很新鲜的状态，但是插穗在嫁接后开始变色干缩，叶柄一碰就掉，那么便代表着嫁接未成活，应及时补接。

2、解除绑扎。在嫁接后的新梢长到30公分左右后，就要将塑料薄膜及时揭解开，避免在刮风时导致新长出来的枝条容易被刮断。若在将塑料薄膜解开后发现嫁接后的伤口未完全愈合，应将塑料薄膜从新绑好，等一个月以后再从新检查，一直到嫁接到伤口完全愈合后再将塑料薄膜解开。

3、剪砧。如果是用芽接、腹接等方法来嫁接的话，在嫁接成活后，应在插穗上方保留0.5公分处将砧木剪掉，这样可以避免土壤中的养分和水分向砧木上方输送，妨碍接芽的生长。将砧木剪掉后，可使养分集中向接芽供应，有利于接芽的萌发和生长。

4、抹芽剪顶。在嫁接后，当砧木上长出萌蘖后要及时抹掉，避免萌蘖的生长和插穗争夺养分。当插穗上萌发出新的枝条后，除了保留一个生长健壮的枝条以外，其余枝条都要剪掉，避免枝条生长太多，枝条间相互争夺养分。在插穗的新梢长到一定高度后，就要及时摘心，可促发分枝的生长，促使幼苗快速成型。

5、绑扶插穗。在插穗长到30公分后，可用40-50公分长、直径3公分的小棍对插穗进行绑扶，避免在刮风时将插穗吹断。在绑扶时，先将小棍与原来品种枝分2-3次固定好，再与插穗枝和小棍2-3届绑扶，随着插穗的生长，绑扶工作也要不断进行。

6、适量疏枝。嫁接后的插穗生长十分迅速，除了绑扶以外，还要适当树脂来减轻砧木的负载强度。疏枝时，可将密生枝、背上枝、重叠枝、变向枝等枝条修剪掉，在修剪树枝要注意，修剪掉的枝量不能超过嫁接枝总量的30%。

7、及时补充养分。补充嫁接果树养分，应根据嫁接后果树的生长势头来决定。对于嫁接后生长迟缓、发育慢的弱小果树，可适当喷洒尿素、磷酸二氢钾和赤霉素来交替进行叶面肥喷施，来补充果树生长所需养分，从而提高嫁接后果树的树势。

果树嫁接是现代果农在种植果树时最常用的繁殖方法，通过对果树的嫁接，可以使果树在最短的时间内开花结果，从而提高果农的种植收益。以上就是果树嫁接常用的方法，以及在嫁接后应注意的事情，希望对大家有所帮助。