农村的朋友们喜欢在庭院里种植绿色蔬菜，不仅绿色天然无公害，味道棒而且营养价值很高。就算是城市里的朋友，其实完全可以在自家阳台上，种植些喜欢吃的蔬菜，比如大蒜蒜苗，想吃的时候摘下来炒肉，特别好吃。

蒜苗是一种很好养活的蔬菜，可种植在田间地头，也可种在阳台，照样茁壮生长。不过许多种植蒜苗的朋友们不懂得如何进行管理，使得蒜苗质量大打折扣，仔细观察后会发现，有些朋友会收获高产优质的蒜苗，但有的朋友收获的蒜苗不仅矮小而且口感很差。今天我们就来聊聊，在阳台上种植蒜苗时的几点养护技巧，非常重要，一定要重视！

1、注意充足光照

在阳台上种植蒜苗，首先我们就要考虑种植之后的养护环境了。蒜苗在生长过程中必不可少的条件就是光照，如果没有长时间的阳光照射就会不停的徒长，而且会越来越细。只有在阳光的充分照射下蒜苗才会正常生长。在浇水的过程中，量的多少很重要，学会衡量浇水的频率，等到土壤完全干再进行适量浇水，水分千万不要过多。

2、定期追肥

想要种植的蒜苗生长更快更健康，不仅要选择合适的土壤，更要定期进行追肥。蒜苗在生长的过程中需要大量的养分，我们可以在松过土之后，利用鸡粪肥或者有机肥进行施肥，这样可以帮助蒜苗生长的更加健壮。

在浇水的过程中，淘米水是很不错的选择，这种水富含很多的营养物质，对于蒜苗的生长还是极其重要的，淘米水能让蒜苗更加茂盛，而且割掉一茬蒜苗很快会长出下一茬，也会很粗壮，不至于生长的很纤细。

3、适当间苗

蒜苗生长的过程中，如果我们把上一茬割掉就会发现，下一茬的蒜苗会生长的越来越密集。这种情况会导致蒜苗出现养分夺取的现象，所以我们需要把一些生长非常大的蒜苗全部拔掉，只留下小的进行生长。一般蒜苗生长到4～5厘米左右的时候，就可以采摘下来吃了，这时候的蒜苗鲜嫩美味，采摘之后的蒜苗还会继续生长出下一茬，大家就不用再去市场上买蒜苗了。

在阳台上种蒜苗的方法真的很简单，掌握以上技巧就可以轻松上手，品尝自己亲手种植的蒜苗了。