空心菜水培扦插的最佳方法（水栽空心菜更加鲜嫩美味）

水栽空心菜更加鲜嫩美味

露台平台种菜，空心菜是我每年必种的蔬菜之一，没有虫害，采摘周期短，正常5、6天摘一次，甚至更短时间，我们这里从春天一直可以吃到十一月。土栽和水栽我都试过，最后经过对比我发现水培空心菜更加鲜嫩美味。

这是我种盆里面的空心菜

容器我一般用泡沫盒，不扎洞大花盆，一般种三盒就足够一家三口吃了，摘了一盒，过两天摘第二盒，第三盒摘完了第一盒又长好了…到后期大家都吃腻了不想吃。

春天空心菜上市后，选气温高点时候种，买二斤空心菜，能挑就挑粗壮的杆子的那种，准备好大泡沫盒。方法有两种：

1，泡沫盒里面放土和肥大概十几厘米高，放半盒水。空心菜隔八到十厘米一棵插进水里的土里面。这种方法最简单，省事。以后见水少就直接放水放肥，肥我用的鸡粪牛粪肥，偶尔有尿液液肥。

有人会掐去头部用后面杆子扦插，我实践发现那样长到能吃得好久。连头一起插一周活了，而且摘了吃完五六天继续长好。这是我非常重要的发现。

这是刚刚插进水里

一周后长好了就可以摘了吃

2，这种方法比较适合爱干净的人，泡沫盒盖子裁比盒子小一圈。隔十厘米筷子扎洞，盖子的一个角那里挖一个直径七八厘米的洞，以后留着施肥用。扎完了把盖子放盒子里放水，随着水放多盒子漂浮起来，里面不放土（想放也行，我这种方法种的时候没放）。把买来的空心菜一棵棵插进盖子的洞里面。这样的好处是泡沫盒看不到水和泥，白色配绿色很好看。

我也试过土栽的，因为是露台平台盆种，夏天太热土栽的一不小心忘了浇透水盆土干了，如果时不时这样，这种空心菜长出来口感上老、柴。而水栽的几乎不可能那么干，它一直没脱水。这样的话空心菜吃起来非常鲜嫩，甚至跟买的空心菜口感完全不一样，说天壤之别也不为过。不过要控制好采摘时间，宜早不宜迟。而且还有一个因素，我种菜全是有机肥，一点化肥农药没有，所以这种水栽的空心菜那是相当的好吃啊！

自己种的真美味

空心菜有营养又不爱生虫，长得又快。所以我连续好多年每年固定种三盒。吃不掉有时候送给朋友她们可喜欢了。

我建议大家可以种了试试，真正的纯天然无公害蔬菜，方便管理。最后说个经验妙方：每次摘完及时追肥，是保持空心菜口感鲜嫩的另一个重要的秘诀。空心菜生长迅速，需肥量大，需要薄施勤施。